Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 129 - Diciembre 2024
Santa Cruz
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Borrego | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,000.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Oveja de refugo | Limpio al Gancho | s/d |
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Se empiezan a faenar mas corderos, aunque la temporada fuerte de faena corresponden a los meses de enero-febrero. Sin variacion del valor en la categoria cordero con respecto al mes de noviembre.
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 420 kg. | Vivo | $ 3,300.00 |
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| Invernada | Ternero de destete hasta 200 kg. | Vivo | s/d |
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| Faena | Vaca consumo | Vivo | s/d |
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| Faena | Vaca consumo | Limpio al Gancho | s/d |
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En la categoría novillo sin variacion de precios con respecto al mes de noviembre. Ternero y vaca sin movimientos.
Porcinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | s/d |
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Hubo una disminucion en su valor comparado con meses anteriores en la categoria adulto.
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados