Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 125 - Agosto 2024
Santa Cruz
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Borrego | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Oveja de refugo | Limpio al Gancho | s/d |
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Sin movimientos de hacienda. Los frigoríficos en esta época no faenan ovinos.
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 420 kg. | Limpio al Gancho | $ 4,909.00 |
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| Invernada | Ternero de destete hasta 200 kg. | Vivo | s/d |
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| Faena | Vaca consumo | Vivo | s/d |
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| Faena | Vaca consumo | Limpio al Gancho | s/d |
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Se registro un leve incremento del precio del novillo con respecto al mes de julio.
Porcinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | s/d |
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Leve incremento del Capon/Adulto comparado con el mes de julio.
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados