Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 127 - Octubre 2024
Porcinos
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Capon/Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,200.00 |
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| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | $ 5,000.00 |
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Muy poca oferta de porcinos en la región.
Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Capon/Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,200.00 |
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| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | $ 5,000.00 |
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Los precios de ambas categorías tuvieron un incremento con respecto al mes pasado.
Chubut
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Capon/Adulto | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | s/d |
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No se registra información de operaciones para dar precios de referencia.
Santa Cruz
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Capon/Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,080.00 |
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| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | s/d |
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Disminucion del valor en la categoria adulto en relacion al mes de septiembre.
Tierra del Fuego
Sin datos registrados
Chubut Cordillera
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Capon/Adulto | Limpio al Gancho | $ 4,101.00 |
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| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | $ 8,122.00 |
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Se observa incrementos de precio sostenido en la ambas categorías. En el caso de Chubut Cordillera, los precios que se informan corresponden a un productor integrado en la cadena con faena habilitada que vende a carnicerías.
Chubut Virch
Sin datos registrados
Valle Inferior, Comarca, Viedma - Patagones
Sin datos registrados
Alto Valle de Río Negro y Neuquén
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados