Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 125 - Agosto 2024
Chubut
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 4,800.00 |
|
|
| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
|
|
| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
|
Reducida oferta de corderos debido a la estacionalidad de la producción, y aumento sostenido en el precio del adulto
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. | Limpio al Gancho | $ 4,909.10 |
|
|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. | Vivo | $ 2,700.00 |
|
|
| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. | Limpio al Gancho | $ 4,545.50 |
|
|
| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. | Vivo | $ 2,500.00 |
|
|
| Invernada | Ternero de destete hasta 200 kg. | Vivo | $ 3,200.00 |
|
|
| Faena | Vaca carnicera | Limpio al Gancho | $ 3,100.00 |
|
|
| Faena | Vaca carnicera | Vivo | $ 1,550.00 |
|
|
| Faena | Vaca conserva | Vivo | $ 750.00 |
|
|
| Faena | Vaca conserva | Limpio al Gancho | $ 1,500.00 |
|
Se observa un incremento de precios sostenido en las distintas categorías, especialmente en los terneros de destete.
Porcinos
Sin datos registrados
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados