Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XII - Nro. 130 - Enero 2025
Chubut
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,150.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 28,000.00 |
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Finalizado el período de fiesta , se observa precios relativamente estables tanto en adulto como en cordero, con una tendencia descendente
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. | Limpio al Gancho | $ 7,320.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 380 kg. | Vivo | $ 4,025.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. | Limpio al Gancho | $ 6,680.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 380 kg. | Vivo | $ 3,675.00 |
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| Invernada | Ternero de destete hasta 200 kg. | Vivo | $ 4,050.00 |
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| Faena | Vaca carnicera | Vivo | $ 2,000.00 |
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| Faena | Vaca carnicera | Limpio al Gancho | $ 4,000.00 |
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| Faena | Vaca conserva | Vivo | $ 1,550.00 |
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| Faena | Vaca conserva | Limpio al Gancho | $ 3,100.00 |
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En general se observa oferta en las distintas categorías informadas, manteniéndose un aumento sostenido en los precios al productor, especialmente las categorías de faena
Porcinos
Sin datos registrados
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados