Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XI - Nro. 129 - Diciembre 2024
ovinos
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,600.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 6,000.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 5,700.00 |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
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Las fiestas y la escasa oferta motivaron un aumento en la categoría cordero.
Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,400.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,800.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 5,200.00 |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 25,000.00 |
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El mercado ovino mostro una leve alza en la categoría corderos mientras que en adulto y refugo ovino los precios tuvieron una baja con respecto al mes anterior.
Chubut
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,200.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,484.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
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Entro suficiente cordero para mantener los precios y generar una buena venta al publico. En general en buen estado.
Santa Cruz
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Borrego | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Oveja de refugo | Limpio al Gancho | s/d |
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Se empiezan a faenar mas corderos, aunque la temporada fuerte de faena corresponden a los meses de enero-febrero. Sin variacion del valor en la categoria cordero con respecto al mes de noviembre.
Tierra del Fuego
Sin datos registrados
Chubut Cordillera
Sin datos registrados
Chubut Virch
Sin datos registrados
Valle Inferior, Comarca, Viedma - Patagones
Sin datos registrados
Alto Valle de Río Negro y Neuquén
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados