Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XII - Nro. 132 - Marzo 2025
ovinos
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,800.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 6,500.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 6,300.00 |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
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Durante el mes se produjo un leve aumento del cordero ante la poca oferta mientras que el adulto no sufrió variaciones.
Provincia del Neuquén y Cordillera de Río Negro
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,300.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,500.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 5,000.00 |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 25,000.00 |
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Salvo la categoría oveja de refugo, las demás categorías tuvieron una baja con respecto al precio medio del mes de febrero.
Chubut
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 3,100.00 |
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| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 5,100.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | s/d |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | $ 30,000.00 |
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Los precios se mantienen relativamente estables en cordero y en adultos. Se produjo un leve incremento en el valor de la oveja de refugo.
Santa Cruz
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Adulto | Limpio al Gancho | $ 2,500.00 |
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| Faena | Borrego | Limpio al Gancho | s/d |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 4,500.00 |
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| Faena | Oveja de refugo | Limpio al Gancho | $ 2,327.00 |
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Culminando la zafra actual de corderos 2024-2025. Sin modifcación en el valor del cordero durante casi toda la temporada. Los productores están mandando a faena las ovejas de refugo, permitiendo descargar los campos antes de la entrada al invierno. El valor que se informa en adulto es categoria exportación.
Tierra del Fuego
Sin datos registrados
Chubut Cordillera
Sin datos registrados
Chubut Virch
Sin datos registrados
Valle Inferior, Comarca, Viedma - Patagones
Sin datos registrados
Alto Valle de Río Negro y Neuquén
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados