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Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XII - Nro. 134 - Mayo 2025

Norte de Río Negro y Partido de Patagones

Ovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Cordero Liviano Hasta 12 Kg Limpio al Gancho $ 7,200.00
Faena Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. Limpio al Gancho $ 6,700.00
Invernada Oveja de refugo Cabeza s/d

Poca actividad comercial en el sector con operaciones en el mercado marginal y con precios relativamente estables.


Bovinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Limpio al Gancho $ 6,200.00
Faena Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. Vivo $ 3,410.00
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Limpio al Gancho $ 6,000.00
Faena Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. Vivo $ 3,300.00
Invernada Ternero de destete hasta 200 kg. Vivo $ 4,000.00
Faena Vacas gordas Limpio al Gancho $ 3,300.00
Faena Vacas gordas Vivo $ 1,650.00

El mercado vacuno continua con mucha incertidumbre a la espera de las decisiones con respecto del ingreso de carne con hueso desde el norte de la barrera sanitaria. Además la demanda de carne por parte del consumidor esta retraída lo que hace que algunos engordadores se estén retirando de la compra de invernada.


Porcinos

Destino Categoría Tipo Variación Precio (*)
Faena Lechon Limpio al Gancho $ 8,500.00

Mercado porcino sin cambios en la región.


Caprinos

Sin datos registrados

(*) Precios al productor sin IVA.
INTA CR Patagonia Norte

+54 (02944) 442 3241
  • Santiago del Estero 46
  • (8300) Neuquén, Neuquén
INTA EEA Bariloche

+54 (0294) 442 2731
eeabariloche@inta.gob.ar
  • Modesta Victoria 4450
  • (8500 ) Viedma, Río Negro
INTA EEA Alto Valle

+54 (0298) 443 9000
  • Ruta Nacional 22 Km 1190
  • (8332) Allen, Río Negro
INTA EEA Valle Inferior

+54 (02920) 42 3474
  • Ruta Nacional 3 Km 971 Camino 4 IDEVI
  • (8500) Viedma, Río Negro