Informe de Precios de Carne y Ganado de la Patagonia. Año XII - Nro. 133 - Abril 2025
Norte de Río Negro y Partido de Patagones
Ovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Cordero Liviano Hasta 12 Kg | Limpio al Gancho | $ 7,300.00 |
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| Faena | Cordero Pesado Mayor a 12 Kg. | Limpio al Gancho | $ 6,800.00 |
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| Invernada | Oveja de refugo | Cabeza | s/d |
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Escasa oferta en la región en todas las categorías, hace que los precios sigan firmes.
Bovinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. | Limpio al Gancho | $ 6,660.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona hasta 320 kg. | Vivo | $ 3,663.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. | Vivo | $ 3,520.00 |
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| Faena | Novillo y/o vaquillona mayor a 320 kg. | Limpio al Gancho | $ 6,400.00 |
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| Invernada | Ternero de destete hasta 200 kg. | Vivo | $ 4,000.00 |
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| Faena | Vacas gordas | Vivo | $ 1,650.00 |
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| Faena | Vacas gordas | Limpio al Gancho | $ 3,300.00 |
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La invernada estabilizó sus precios con respecto al mes anterior. En el gordo hay poco consumo y demanda del sur y existe una oferta interesante por lo que los precios son menores con respecto al mes pasado.
Porcinos
| Destino | Categoría | Tipo | Variación | Precio (*) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Faena | Lechon | Limpio al Gancho | $ 8,500.00 |
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Se sostienen los precios con respecto al mes pasado, aunque se estima algún retroceso de los valores acompañando la situación de la carne vacuna.
Caprinos
(*) Precios al productor sin IVA.Sin datos registrados