En este video se hace un repaso de cómo fue gestado el proyecto, las instituciones participantes,
cuáles son sus objetivos, componentes y principales actividades a realizar. También se cuentan
las problemáticas de las comunidades participantes y cuáles fueron las innovaciones que, de
forma participativa, fueron seleccionadas para implementar en los campos demostradores tanto
de Argentina como de Perú. Finalmente se cuenta con el testimonio de productores y productoras
que fueron demostradores de las innovaciones.
En este video, productores demostradores acompañados por los técnicos extensionistas
muestran los resultados del uso de riego por goteo para incrementar la superficie de forraje
sembrada, así como también para poder incrementar la producción de hortalizas. De esta manera
pueden hacer frente a los escases cada vez mayor de agua debido al cambio climático a la vez que
estabilizan su producción a través de la diversificación.
En este video, productores demostradores acompañados por los técnicos extensionistas explican
la experiencia de la incorporación de pasturas polifíticas para incrementar la producción de
forraje. Explican los resultados sobre la seguridad de producir forraje de calidad tanto para uso
directo como para conservar para momentos estratégicos como el invierno.
En este video, productores demostradores acompañados por los técnicos extensionistas explican
la experiencia de la comercialización conjunta de corderos y chivitos en forma directa a los
consumidores. Se explica el proceso desde la recolección y selección de los animales en el campo,
su paso por el frigorífico hasta la llegada a carnicería. También se entrevista a consumidores
quienes celebran la posibilidad de comprar productos frescos de calidad directamente a
productores.
En este video, productores demostradores acompañados por técnicos extensionistas explican la
problemática de la falta de agua tanto para consumo humano como para consumo de sus
animales. También cuentan su experiencia de innovación en la captación y transporte del agua
hasta sus viviendas que les ha permitido continuar y mejorar su producción. Finalmente
comentan sobre el uso que le dan a este recurso tan estratégico.
En este video, una familia de productores demostradores acompañados por el técnico
extensionista explica cómo han podido darle solución a la problemática de la falta de agua y de
mortandad de animales durante el invierno. Para ello se realizaron innovaciones en la captación,
almacenamiento y transporte del agua. Además, se construyó un cobertizo que sirve de reparo
en el invierno y durante la parición de las cabras, para evitar pérdidas de cabrito por exposición
al frío y la nieve.
En este video, una productora familiar demostradora perteneciente a una comunidad originara
Mapuche acompañada por técnicos extensionistas comenta la innovación que realizó en su
campo. La misma consistió en el diseño de la traza y la instalación de 3000 metros de alambrado
eléctrico para dividir el campo en dos cuadros y un potrero. Esto le permite pasar del pastoreo
continúo con alta presión de selección sobre las mejores especies forrajeras a un pastoreo
rotativo que permita descansar el pastizal en la época de crecimiento. Proveer de estos descansos
a los pastizales permitirá su recuperación productiva.
En este video, la Jefa de la Agencia de Extensión Rural Bariloche del INTA, comenta la estrategia
de trabajo del proyecto con los productores ganaderos de la región. Comenta sobre los resultados
de un taller realizado con los productores y cuáles son las prácticas de manejo adecuadas para
logra el bienestar de los animales.
En este video, el Jefe de la Agencia de Extensión Rural Chos Malal del INTA, comenta la estrategia
de trabajo con productores para la captación y distribución de agua frente a un escenario de
cambio climático.
En este video, el Jefe de la Agencia de Extensión Rural Jacobacci del INTA, comenta la experiencia
de un engorde a corral de ovejas de refugo realizado en forma cooperativa. El mismo se llevó
adelante con el apoyo del proyecto con integrantes de la cooperativa Calibuí, en Río Negro
Argentina, como una manera de darle valor agregado a animales de descarte y a su vez poder
descargar los campos de animales improductivos.
Con el objetivo de auto producir reservas forrajeras para los animales, en este video el
extensionista de INTA Chos Malal, comenta el trabajo realizado por el proyecto en campos
demostradores produciendo ensilado de maíz. Esta innovación permite obtener un alimento
energético a muy bajo costo, generando reservas forrajeras para alimentar animales en invierno,
y de esta manera adaptando mejor los sistemas ganaderos familiares al cambio climático.
Con el objetivo incrementar los ingresos de los productores a través de la diversificación
productiva, en este video una extensionista de INTA Chos Malal, comenta el trabajo realizado por
el proyecto en campos demostradores para la cosecha de fibra cashmere producida por cabras
criollas y su vinculación con el mercado. Esta innovación permite obtener ingresos adicionales a
los productores familiares, mejorando su economía.
En este video, un extensionista de la Agencia de Extensión Rural Chos Malal del INTA, comenta la
experiencia de un relevamiento sanitario del ganado del Norte de la provincia de Neuquén. El
mismo se llevó adelante con el apoyo del proyecto y en conjunto con el área de sanidad del INTA
Bariloche y permitió realizar un calendario sanitario acorde a las necesidades de los productores
de la región, así como evaluar la eficacia de los medicamentos utilizados.
Frente a problemas por depredación el proyecto apoyó la incorporación de innovaciones para
mitigar y disminuir las perdidas y mejorar índices productivos de los sistemas ganaderos
familiares. En este video un productor demostrador del proyecto cuenta su experiencia con
perros protectores de ganado para mitigar las pérdidas por depredación.
Con el objetivo de auto producir reservas forrajeras para los animales, en este video el
extensionista de INTA Chos Malal, comenta el trabajo realizado por el proyecto en campos
demostradores produciendo verdeos de invierno. Frente a la escasez de agua en verano, esta
innovación permite obtener reservas forrajeras aprovechando el momento en que hay
disponibilidad de la misma, que es durante el invierno, y de esta manera adaptando mejor los
sistemas ganaderos familiares al cambio climático.
Los días 21 al 23 de mayo de 2022 la Dra. Eugenia Saini visitó la Estación Experimental del INTA
Bariloche, y las Agencias de Extensión Rural (AER) de El Bolsón y Jacobacci donde pudo ver las
acciones del proyecto en el territorio. La vista incluyó reunión con productores de la Cooperativa
La Mosqueta, se interiorizó sobre la problemática y los avances en el acopio y venta de lana y en
la innovación en sistemas de riego para mejora en la producción de forrajes y con productores
agroecológicos, quienes venden en forma directa a los consumidores producto frescos y de
calidad. También visitó el Campo Experimental de INTA en Pilcaniyeu, Río Negro donde pudo
observar in-situ la impronta de los cachorros y el trabajo efectivo de animales adultos en la
protección del ganado ovino frente a depredadores. También visitó la cabaña más importante del
país de cabras Angoras, quienes producen reproductores de alto mérito genético que luego se
entregan a los productores familiares de fibra Mohair. Se reunió con el equipo extensionistas del
INTA Jacobacci y con diferentes comunidades del pueblo originario Mapuche, con quienes se
vienen realizando diversas innovaciones tecnológicas como cobertizos para manejo ganadero,
manejo de agua, venta conjunta de lana, visitó el establecimiento de una pequeña productora de
ganado de la comunidad indígena Nehuen Co, donde se realizó un cobertizo doble propósito, para
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manejo ganadero contra inclemencias climática además de un invernadero para seguridad
alimentaria y producción local de flores, y también visitó un engorde comunitario de ovejas viejas,
por parte de productores de la cooperativa Calibuí con asistencia técnica del proyecto. Finalmente
se reunió con investigadores del INTA Bariloche y con extensionistas y productores de 5 regiones
diferentes de actividad del proyecto, donde se interiorizó tanto de las acciones del terreno como
de las líneas del investigación fortalecidas por el proyecto.
En este video se muestran imágenes del Curso de Actualización Ovina organizado por INTA
Bariloche y contó con el apoyo del proyecto. En el mismo se trataron temas abordados por el
proyecto como valorización de la producción ovina, aproximación al balance de carbono en
sistemas productivos de Patagonia Norte en contexto de cambio climático; prospectiva forrajera
y alerta temprana, bienestar animal, uso sustentable de los antiparasitarios y perros protectores
de ganado. También se abordaron temas nuevos como ganadería de precisión y el ejemplo de
medición de la eficiencia de conversión del alimento en ovinos en Uruguay.
